Les coudes sur la table

table d'amis & vins de terroir

Allez, zou, on danse!

Pour les 5 ans du Resto, l'équipe ne travaille pas, elle fait la fête avec vous grâce à ses précieux partenaires. Ambiance bar à bières et good music;-) Au programme :

  • Food truck par Messieurs, créateur de croques d'enfer
  • Crapuleuses gaufres chaudes de chez Galler Chocolat
  • Bières d'auteurs servies au fut par le grand sachem du genre : Jean-François, patron du Vaudrée 1
  • Grand mix par Nicolas Bogaerts, électron libre rtbéen et plume affûtée chez Focus Vif
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Les Coudes au DAO

Avec Sara Dionisio, délicate moitié de Antonio Lopes Ribeiro à la tête de la Casa de Mouraz, dans le Dão. Elle, sociologue et danseuse, lui, juriste et éditeur d'un magazine d'art à Lisbonne, sont retournés sur les terres de l'enfance pour concentrer leurs rêves dans des quilles de 75cl. C'est de la biodynamie, c'est plein de fraîcheur et de générosité, ce du blanc au rouge et c'est bien entendu dans la cave des Coudes.

JOB!

En novembre prochain, Les Coudes sur la Table évoluent. Tu es cuisinier/ère, la comfort food ne t'est pas étrangère, tu aimes les vins d'auteur, travailler les produits avec passion et panache ? Envoie un mail à baudouin.galler@hotmail.com avec CV et lettre de motivation. Temps plein à la clef.

Good Luck Linda!

Elle est la plus liégoise des françaises, elle affine le fromage comme personne, Linda Foret emporte son Clos du Gourmet dans les Vennes dès demain. Le 14 juillet, on chante la Marseillaise, le camembert en bouche!

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