Menu végé, episode #6

C’est ce jeudi 7 avril, le soir ;-) Au programme :

- Carottes confites, caviar de tapioca, graines de moutarde, huile d’ail des ours

- Légumes en chermoulah (citron confit, cumin, harissa)

- Soupe aux échalotes laquées au soja, crème épaisse au dashi

- Asperges vertes de chez Simon, sauce maltaise

- Baklava, sorbet aux agrumes

5 services / 45€
Réservation via l’onglet de ce site ou via www.lescoudessurlatable.com