Grâce à l'équipe de cavistes Vins qu'on sème - BSM Vins, notre couple d'habitués le plus solaire, malheureusement fauché par la bêtise la plus sombre, se repointe aux coudes à la faveur de deux cuvées qui dépotent.
Le blanc, à Elif, signé des frères Amiel, est un flacon de lumière qui se marie parfaitement avec le fromage, qu'elle adorait. Le rouge, à Milko, élevé par Bruno Weiler est un vin profond, de velours, qui donne envie de se faire des copains. Nous les mettons en vente cette semaine au prix de 40 euros, l'intégralité des bénéfices sera versée au MRAX asbl,mouvement contre le racisme, l'antisémitisme et la xénophobie. Buvez du vin, vivez joyeux.
Nos bagels sortent du four, mmmmh, ils sont presque prêts pour ce 5 juin!
Cette fois-ci, trois choix à l'ardoise : halloumi, poulet et aubergine grillée / pastrami / bacon et œufs brouillés.
...et pour ceux qui préfèrent les douceurs : scones, cheesecake, brownie, et pancakes, entre autres.
❗️le service de 13h30 est presque complet, pensez à celui de 10.30 pour égayer ce dimanche pluvieux :-)
📞0471/79.16.18
A bientôt!
Ciao ragazzi! Vous avez aimé notre semaine pasta du mois de mars dernier ? On remet le couvert la semaine prochaine. Du 17 au 20 mai, on repasse donc en mode trattoria et on dit tous en cœur : Allegria!
Ce dimanche 1er mai, c'est le dimanche bagel, et il reste un peu de place pour vous accueillir (10.30 ou 13.30)!
À la carte, il y a le bagel au pastrami grillé, le bagel végétarien aux falafels ou encore le bagel œufs-bacon-cheddar. En sucré, des pancakes, scones, brownie, granola et cheesecake pour vous faire craquer 😀 À dimanche !
📞 0471/79.16.18
Le jeudi 5 mai, faites ce qu'il vous plaît! Venez donc aux Coudes, on fait la fête aux vins et aux fromages. Avec l'intrépide Linda du Clos du Gourmet aux fromtons, et l'inénarrable caviste nature Laurent Mélotte aux pinards. Réservez, c'est mieux. On sera là entre 11h30 et 21h30. Tchuss.
Retenez bien le 3 avril prochain, c'est notre 4ème "dimanche bagel". Au tableau ? Café et thé à volonté, jus detox ou bières choisies, crapuleux gâteaux faits maison et avec cœur, au même titre que les bagels patiemment confectionnés de A à Z en nos murs. Envie de réserver ? 0471 79 16 18. Tchuss.
Dégustation de vieux pecorino venu tout droit d'Ombrie. À découvrir cette semaine avec notre assiette de salaisons de la Péninsule. (Mais si, on vous le disait dans le post précédent : on se la joue trattoria dès aujourd'hui :-)).
Préparez-vous à manier la fourchette: du 15 au 18 mars prochain, on passe en mode trattoria pour 4 jours avec une ardoise orientée 100% pasta! On espère vous y voir !
