Thanks!

Merci à nos amis et partenaires de L'air de Rien - Restaurant et Sophie et Nicolas pour cette troisième édition haute en saveurs du Label OA!

En mai, c'est So Coudes

Rien de prévu pour le long we de l'Ascension ? Le food festival SO COUDES est taillé pour vous. Trois jours dédiés aux bons produits et aux belles gens.
Jugez ce programme :

Faites chauffer la centrale : 0471 79 16 18 ou 04 272 46 56 ;-)

Marc Humbrecht starring

Attention, ça va être du lourd : le 22 avril prochain nous nous associons aux cavistes de Vins qu'on sème - BSM Vins pour une journée de dégustation des flacons de Marc Humbrecht (Alsace) qui nous fera l'honneur de sa présence (www.vins-humbrecht.fr). Une journée en deux temps :

Service de midi version lunch fromages pour 35 €
Apéro – Fromages – Dessert – Café
4 vins en résonnance
Service du soir en version Bistro/Gastro pour 50 €
Apéro – Entrée – Plat – Fromage – Café
5 vins en résonnance

Le nombre de participants étant limité, la réservation est indispensable !
Vous pouvez contacter l'equipe de VINS QU'ON SÈME au 04 233 17 79, 0494 330 660, 0476 76 86 37 ou par courriel bsmvins@gmail.com

Label OA / 2ieme

Label OA, édition 2, lundi 6 mars 2017, Aywaille, chez Sophie et Nicolas, avec les équipes de L'air de Rien - Restaurant et Les Coudes sur la Table. SOLD OUT. Label OA, comme Ourthe/Amblève. Pour une cuisine décomplexée de la fourchette, follement amoureuse du produit et des vins de copains.

Pasta Mancini

Nous reprenons la barre dès mardi 14 février pour une semaine orientée 100% pasta. Au menu : les petites merveilles de la maison Pasta Mancini, qui, dans les Marches, produit son propre blé autour du village de Monte San Pietrangeli. Trafilata al bronzo = adhésion de la sauce garantie = surplus de bonheur 👌🍷

C A S S E R O L E

Nouvelle année, nouveau concept. Après les dimanche bagels en 2016, notre projet pour 2017 rime encore avec réconfort et traite radicalement la lundiose. Son nom ? CASSEROLE. On s'explique : toujours le dimanche, mais le dernier du mois cette fois, nous vous servirons à même la table des plats uniques. À partager à 2, 4, 6 ou 8, soyons fous. Mijotés, cocottes de grands-mères, marmites de copains, bons vieux Creuset, tout y passera. Une seule règle : on sert son voisin et on rit à ses blagues. Première édition, le 29 janvier. Au menu? On déborde d'idées. On attend votre ultratop des plats mijotés pour trancher. N'oubliez pas de sonner à mémé.

Sur réservation uniquement: 0471 79 16 18.
Un service. À partir de 12h30.

Burger New Year

Le 1er janvier, on boycotte la choucroute, on se met bien posé autour d'un pur burger et de grosses frites en écoutant des vinyles. Apéro à 17h. 32 places. Sur réservation uniquement: 04 272 46 56. Bisous.

Label OA

Mais que se cache-t-il sous le label OA? C'est simple et réjouissant : un collectif gastrock´n'roll formé des équipes de trois restos (L'air de Rien - Restaurant, Les Coudes sur la Table, Sophie et Nicolas) pour trois soirées résolument détendues de la fourchette et aventureuses de la carafe. La première aura lieu le lundi 5 décembre, à l'air de rien, à Fontin. Au programme, un menu 7 services épaulé par deux vins à chaque passage. Il s'agira de coter le meilleur accord. Car nous sommes joueurs, les amis: nous allons d'ailleurs vous laisser la main pour composer le menu du repas inaugural. À vous de nous donner le produit de saison ultime que vous aimeriez que nous travaillions. Après sondage facebookien, nous sélectionnerons ceux qui vous excitent le plus. Lâchez-vous ! Nous, on ne va pas se gêner !
En pratique. Le prix? 125€, vins compris. Les réservations pour le 5 décembre à l'air de rien se font uniquement par téléphone au 04 225 26 24.