Les coudes sur la table

table d'amis & vins de terroir

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Bon vent, Sylvie!

L’été touche à sa fin... Si nous avons pu vous accueillir en juillet et août sans interruption c’est aussi et surtout grâce à notre fidèle collaboratrice et amie Sylvie Bertrand qui nous a remplacés à tour de rôle quand l’un prenait le soleil en Provence, l’autre au Portugal, l’autre en Italie. Nos habitués la connaissent depuis longtemps, discrète et efficace, douce et drôle à la fois. On va tous la regretter car elle s’en va vers d’autres très chouettes projets et sera beaucoup moins disponible aux Coudes. Disons le sans retenue : on t’❤️ Sylvie. Bon vent !

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Le Herve en odeur de sainteté

Amoureux du fromage belge, voici votre Bible. Épuisé rapidement après sa première édition, « Le Herve, bien plus qu’un fromage... » est à nouveau disponible dans une version augmentée et modernisée. Nous sommes super fiers d’y figurer avec nos copains du Label OA (L'air de Rien - Restaurant, Sophie et Nicolas, Le Cantil). On vous y propose quelques accords explosifs avec l’empereur des puants. Restez attentifs, on vous prépare aussi une soirée rabelaisienne sur le sujet avec tous les apôtres de cette cène bucolique. :-)

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