Menu liégeois, bières sexy & les Mitchs en Tchantchès

Què novels ?! Rien de prévu le 15 août ? Aux Coudes, on fait la fête à Marie à la faveur d’une journée crapuleusement liégeoise. Menu unique midi et soir, en trois ou quatre services.

* Salade liégeoise pimpée comme une binamée avec du lard de chez Magerotte et des légumes des Jardins du Sart.

* Le boulet Bio de Tabreux, sauce lapin avec des vraies frites coupées main et cuites à la graisse de bœuf.

* La tartine grillée au fromage de Herve de la ferme du vieux moulin et sirop (en option) + 5€

* THE café liégeois

Le prix 35€ pp. / Pensez à réserver : 04 272 46 56

Qu’à torat !

INCROCCIO / L’anima feat. Les Coudes

Samedi 20 juillet, a pranzo, Baudouin quitte un instant la salle et retourne aux casseroles le temps d’une bonne pasta. Pas aux Coudes mais chez les copains de l’Anima, l’épicerie italienne d’Embourg 🇮🇹. Au menu, antipasti et bucatini all’amatricinia come a Roma 🍝 ! Places limitées et sur réservation auprès de Vincent à l’Anima au 0494 04 52 95.

Showtime : 12h. Dress code: Alberto Sordi.

GAMIN

Le vendredi 28 juin prochain, GAMIN - Restaurant itinérant, le projet alternatif et gourmand de Gaëlle Meter et de notre associé Benja Mitch Denis, investit les murs des coudes pour une soirée unique. Menu quatre services à 45€, vins de copains à prix d’amis. Places limitées au 04 272 46 56. Showtime : 19h.

Brunch du 1ier mai

Oyé Oyé! Dernier jour pour réserver pour notre Brunch du 1er mai, demain, mercredi. Services à 11h, 14h30, ou 18h. Venez chiller autour de bons produits et de belles bouteilles !

Brunch!

Le 1er novembre, y’a plus folichon comme date... Sauf que. Sauf qu’aux Coudes, on est bien décidé à combattre la morosité de saison avec une gourmandise non dissimulée. Au programme, trois services : Brunch à 11h / ou 14h30 / Slunch à 18h.

Formule fixe à 25€ (charcuteries, fromages, œufs 🍳, jus frais, prosecco, pains et viennoiseries le matin, orientation zaks et tapas le soir). En bonus plats bistrots et canailles à l’ardoise.

Vins bio et bières d’auteurs. On passera des vinyles aussi. Bref, on va bien s’amuser 😁. (Réservation indispensable au 04 272 46 56).

Les frères, aux Coudes!

Depuis 1490, et sans doute même depuis plus longtemps que ça, les Amiel de Montblanc en Languedoc ont toujours eu un lien très spécial à la terre et particulièrement à la vigne. Très attachée à ses racines et à son village, leur famille n’est jamais partie. Sauf parfois, quand Aymeric et Jordan viennent s’encanailler en Belgique...

Le jeudi 15 novembre, ils nous font donc l’immense plaisir de leur présence pour une soirée exceptionnelle goupillée en étroite collaboration avec Vins qu'on sème.

Au programme, 6 cuvées, 6 plats en accord, à la mesure de leurs nectars. Du lourd.

Le prix, tout compris : 90€ pp. / Sur réservation uniquement au 04 272 46 56.

Fiesta

Le jeudi 13 septembre prochain Les Coudes sur la Table fêtent leurs 6 ans.
A cette occasion, en collaboration avec La Buena Vida, nous vous concoctons un menu 4 services de haut vol en présence de Rafael Soto (photo) de la Bodega Mustiguillo (Valencia).
Au programme, 4 plats, 4 vins en résonance (2 assiettes de la mer / 2 assiettes de la terre / Mignardises et bougies).
Le prix : 85€ pp., vins et eau et café compris.
Réservation par téléphone au 04/272 46 56.

Ola!

ATTENTION SOIRÉE EXCEPTIONNELLE
Le jeudi 14 juin prochain, nous aurons la chance de recevoir le grand Raul Perez. Avec Riccardo Perez Palacios, ce vigneron espagnol fait partie des principaux artisans de la révolution viticole de l’appellation Bierzo dans les années 90. (www.raulperez.com)
Au programme : un menu 6 services assuré par nos soins, 7 vins en résonance, les explications du maître en sus  🇪🇸🍷
Le prix : 120€ pp. tout compris.
Sur réservation uniquement au 04 272 46 56