Burger New Year
Le 1er janvier, on boycotte la choucroute, on se met bien posé autour d'un pur burger et de grosses frites en écoutant des vinyles. Apéro à 17h. 32 places. Sur réservation uniquement: 04 272 46 56. Bisous.
Tapas? Tapas!
Cette semaine, assiette de produits ibériques de toute grande classe en entrée dont ces sardines à se pourlécher les babines de chez A Comer. Retrouvez l'entièreté de notre carte du 15 au 18 novembre sur www.lescoudessurlatable.com
G&M!
La bonne nouvelle du jour: nous faisons notre entrée au guide Gault & Millau qui nous décerne une toque dans son édition 2017. On lève les coudes, tous en chœur : santé !
Label OA
Mais que se cache-t-il sous le label OA? C'est simple et réjouissant : un collectif gastrock´n'roll formé des équipes de trois restos (L'air de Rien - Restaurant, Les Coudes sur la Table, Sophie et Nicolas) pour trois soirées résolument détendues de la fourchette et aventureuses de la carafe. La première aura lieu le lundi 5 décembre, à l'air de rien, à Fontin. Au programme, un menu 7 services épaulé par deux vins à chaque passage. Il s'agira de coter le meilleur accord. Car nous sommes joueurs, les amis: nous allons d'ailleurs vous laisser la main pour composer le menu du repas inaugural. À vous de nous donner le produit de saison ultime que vous aimeriez que nous travaillions. Après sondage facebookien, nous sélectionnerons ceux qui vous excitent le plus. Lâchez-vous ! Nous, on ne va pas se gêner !
En pratique. Le prix? 125€, vins compris. Les réservations pour le 5 décembre à l'air de rien se font uniquement par téléphone au 04 225 26 24.
Automne
Soleil rasant, de jolies girolles au petit goût de noisette de chez Le primeur de Stexhe. Elle est pas belle la vie?
Hommes de l'ombr(i)e
Ettore et son fils Alessandro, nos fournisseurs d'Ombrie, nous ont ramené de l'ail délicat et des oignons à faire pleurer de bonheur. Vous les cuisineriez comment vous ? Notre réponse la semaine prochaine au menu. 👌😉
Y'a d'la figue
Parce que c'est la saison, parce que c'est bon et que ça sent le soleil, les Coudes se mettent à la figue. Et pas n'importe quelle figue : de la bio du Ventoux. Miam, non?
Cool, revoilà les bagels!
DIMANCHE BAGEL 3 JUILLET - Les réservations sont ouvertes :-)
* crevettes grises, mayonnaise citronnée, la blinde d'herbes fraîches
* volaille grillée, poivronade, fêta émiettée
* œufs brouillés, bacon caramélisé, cheddar fondu, cressonnette
+
* cheesecake
* pancakes aux fruits
* brownie
* scones
* crafted beers
* vin nature
* jus frais
* café et thé bien sûr!