Les coudes sur la table

table d'amis & vins de terroir

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Le rosé de l'été

Notre rosé nouveau est arrivé ! Cet été 2019, c’est le grain de folie du domaine Mamaruta, dans l’Aude, qui égaillera notre terrasse, tout juste ouverte. Assemblage de syrah, carignan et macabeu cette quille addictive signée Marc Castan est une petite bombe de gourmandise aux arômes explosifs de pêche et de fraise. À consommer avec immodération.

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Vivement 2018 ;-)

Hello, hello, nous sommes encore ouverts jusqu'à jeudi inclus, avant d'enfiler nos grosses chaussettes devant le feu ouvert et surtout préparer l'arrivée de notre nouveau chef et associé, Sebastian Cassart. Passé entre autres par le Sea Grill, el Pica Pica, couvertcouvert, l'Eau Vive et plus récemment Oh Miroir !, Sebastian pratique une cuisine intuitive et locavore hautement séduisante. Il s'emparera de notre ardoise dès le mercredi 3 janvier. D'ici là, faites de jolies agapes. Baudouin et Donatienne 🎄

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