Rien de prévu pour le long we de l'Ascension ? Le food festival SO COUDES est taillé pour vous. Trois jours dédiés aux bons produits et aux belles gens.
Jugez ce programme :
Faites chauffer la centrale : 0471 79 16 18 ou 04 272 46 56 ;-)
Le meilleur mook consacré au pinard et son grand frère 180C qui, lui, traite plus spécifiquement de la joyeuse chère, sont dès à présent en vente auxCoudes sur la Table. Nous voici ambassadeurs forcément convaincus de ce projet editorial gourmand et malin. 📰🍷👌
Attention, ça va être du lourd : le 22 avril prochain nous nous associons aux cavistes de Vins qu'on sème - BSM Vins pour une journée de dégustation des flacons de Marc Humbrecht (Alsace) qui nous fera l'honneur de sa présence (www.vins-humbrecht.fr). Une journée en deux temps :
Service de midi version lunch fromages pour 35 €
Apéro – Fromages – Dessert – Café
4 vins en résonnance
Service du soir en version Bistro/Gastro pour 50 €
Apéro – Entrée – Plat – Fromage – Café
5 vins en résonnance
Le nombre de participants étant limité, la réservation est indispensable !
Vous pouvez contacter l'equipe de VINS QU'ON SÈME au 04 233 17 79, 0494 330 660, 0476 76 86 37 ou par courriel bsmvins@gmail.com
Label OA, édition 2, lundi 6 mars 2017, Aywaille, chez Sophie et Nicolas, avec les équipes de L'air de Rien - Restaurant et Les Coudes sur la Table. SOLD OUT. Label OA, comme Ourthe/Amblève. Pour une cuisine décomplexée de la fourchette, follement amoureuse du produit et des vins de copains.
Nous reprenons la barre dès mardi 14 février pour une semaine orientée 100% pasta. Au menu : les petites merveilles de la maison Pasta Mancini, qui, dans les Marches, produit son propre blé autour du village de Monte San Pietrangeli. Trafilata al bronzo = adhésion de la sauce garantie = surplus de bonheur 👌🍷
Tentés par une belle omelette aux oeufs bio et à la truffe de Norcia? On vous attend : 04 272 46 56. :-)
Nouvelle année, nouveau concept. Après les dimanche bagels en 2016, notre projet pour 2017 rime encore avec réconfort et traite radicalement la lundiose. Son nom ? CASSEROLE. On s'explique : toujours le dimanche, mais le dernier du mois cette fois, nous vous servirons à même la table des plats uniques. À partager à 2, 4, 6 ou 8, soyons fous. Mijotés, cocottes de grands-mères, marmites de copains, bons vieux Creuset, tout y passera. Une seule règle : on sert son voisin et on rit à ses blagues. Première édition, le 29 janvier. Au menu? On déborde d'idées. On attend votre ultratop des plats mijotés pour trancher. N'oubliez pas de sonner à mémé.
Sur réservation uniquement: 0471 79 16 18.
Un service. À partir de 12h30.
Dès ce mardi 27 décembre à la carte : Pappardelle au poulet mariné longtemps longtemps dans les aromates, l'ail et le vin rouge. Miam.
