Les coudes sur la table

table d'amis & vins de terroir

Filtering by Category: des choses et d'autres

Vivement 2018 ;-)

Hello, hello, nous sommes encore ouverts jusqu'à jeudi inclus, avant d'enfiler nos grosses chaussettes devant le feu ouvert et surtout préparer l'arrivée de notre nouveau chef et associé, Sebastian Cassart. Passé entre autres par le Sea Grill, el Pica Pica, couvertcouvert, l'Eau Vive et plus récemment Oh Miroir !, Sebastian pratique une cuisine intuitive et locavore hautement séduisante. Il s'emparera de notre ardoise dès le mercredi 3 janvier. D'ici là, faites de jolies agapes. Baudouin et Donatienne 🎄

19990474_1230256763778578_6154306026942058597_n.jpg
25442741_1230256767111911_8686212267643996674_n.jpg

Ciao les amis

Depuis 3 ans à la barre des Coudes à mes côtés, Marou s'en va donc voguer vers d'autres terres 🇮🇹. Celles de Marco, son compagnon - que beaucoup connaissent entre autres pour ses apéritifs électriques et son charme irrésistible. Une fois n'est pas coutume, j'utiliserai ici la première personne du singulier pour te remercier, sacrée Mérou, pour ces nombreuses journées, parfois interminables, mais toujours gratifiantes au final. C'est vrai : malgré les coups de fatigue et les coups de nerf inhérents à ce métier, à la fin, ça se terminait toujours en rires. Parce que tu veux la vie allègre, joyeuse, gourmande et entière. Tout ce que je te souhaite là-bas, mon amie. Baudouin.